bioecon Раздел для участников
Технология · Биохимия и промышленная биотехнология / Специальные и тонкие химикаты

Биосурфактанты

Микробные поверхностно-активные гликолипиды (рамнолипиды, софоролипиды, MEL), получаемые аэробной ферментацией растительных масел и сахаров — биоразлагаемые, малотоксичные заменители нефтехимических ПАВ в бытовой химии, косметике, агрохимии и методах увеличения нефтеотдачи.

Зрелость 5/9 Риск: средний КосметикаПромышленная химия US · CN · EU проверено 2026-07-02 · 33 Источники

1 · Что даёт

Биосурфактанты — это поверхностно-активные вещества микробного происхождения, вырабатываемые бактериями, дрожжами и грибами в процессе ферментации возобновляемых растительных субстратов (сахаров, растительных масел, липидных отходов). Их амфифильная структура — гидрофильная головка и гидрофобный хвост — позволяет резко снижать поверхностное и межфазное натяжение. В отличие от нефтехимических ПАВ, таких как линейные алкилбензолсульфонаты (LAS), микробные ПАВ обладают практически нулевой токсичностью, полной биоразлагаемостью (разрушение в почве и воде за 2–3 недели), высокой термической и солевой стабильностью и очень низкими значениями критической концентрации мицеллообразования (ККМ 20–50 мг/л). К 2026 году сектор перешел от нишевых косметических добавок к многотоннажному промышленному выпуску, вытесняя нефтехимические аналоги в бытовой химии, персональной гигиене, агрохимических адъювантах и третичных методах увеличения нефтеотдачи (EOR).

Основные классы коммерческих биосурфактантов:

  1. Рамнолипиды: Гликолипиды из одной или двух молекул L-рамнозы, связанных с бета-гидроксидекановыми жирными кислотами; исторически — от патогенной Pseudomonas aeruginosa, ныне производятся промышленно на генетически модифицированном непатогенном штамме Pseudomonas putida; обладают сильным пенообразованием и моющей способностью.
  2. Софоролипиды: Гликолипиды из софорозы, связанной с гидроксилированной жирной кислотой, секретируются дрожжами Starmerella bombicola; выпускаются в лактоновой (высокая поверхностная активность, антимикробность) и кислотной (высокое пенообразование, растворимость) формах.
  3. Маннозилэритритоловые липиды (MEL): Гликолипиды из базидиомицетовых дрожжей рода Pseudozyma с уникальными жидкокристаллическими свойствами, применяемые в премиальной косметике для восстановления липидного барьера кожи и волос.
  4. Липопептиды (например, сурфактин): Циклическое пептидное кольцо на цепи жирной кислоты из Bacillus subtilis — одно из самых мощных известных ПАВ, снижающее поверхностное натяжение воды с 72 мН/м до 27 мН/м при крайне низкой ККМ.

Секторальная цепочка создания стоимости#

[Растительное сырье (масла, глюкоза)] ──> [Аэробная прецизионная ферментация] ──> [Непрерывная гравитационная сепарация]
                  │                                        │                                       │
        (Свекла, рапс)                       (Штаммы-продуценты, fed-batch)            (In-situ отделение пены)
                                                                                              │
[Конечные продукты (Бытовая химия, EOR)] <── [Мембранная ультрафильтрация и сушка] <──────────┘

Уровни цепочки создания стоимости#

УровеньОписаниеКлючевые входы/выходы
Feedstock (сырье)Подготовка углеродных субстратов: растительных масел (рапсовое, подсолнечное, кокосовое), отходов сахарного производства (меласса, глюкоза) или гидролизатов лигноцеллюлозы.Вход: Сырое рапсовое масло, свекловичная меласса, очищенная вода.
Выход: Стандартизованная питательная среда для ферментации.
Upstream (биодизайн)Селекция и метаболическая инженерия штаммов-продуцентов (Starmerella bombicola, Pseudomonas putida) для повышения титра и снижения вязкости среды.Вход: Генетические сборки, плазмиды, суперпродуценты.
Выход: Высокопроизводительный промышленный инокулят.
Fermentation (синтез)Аэробный синтез биосурфактантов в биореакторах с прецизионным контролем аэрации, пенообразования, pH и дробного дозирования масла.Вход: Инокулят, питательная среда, стерильный воздух, пеногаситель.
Выход: Бульон с высоким титром гликолипидов (свыше 100 г/л).
DSP (выделение/очистка)Центрифугирование для удаления клеток, гравитационное осаждение сырых липидов, мембранная ультрафильтрация или экстракция растворителями.Вход: Культуральная жидкость, кислоты для осаждения.
Выход: Очищенный концентрат биосурфактантов (60–90% активного вещества).
Formulation (смешение)Стабилизация биосурфактантов в водных или порошкообразных товарных формах, подбор синергетических смесей с со-ПАВ для конечных рецептур.Вход: Концентрат гликолипидов, буферные растворы, консерванты.
Выход: Стабильный промышленный полупродукт.
Market delivery (сбыт)Интеграция в потребительские товары (стиральные порошки, гели для душа), агрохимические адъюванты или растворы для нефтедобычи.Вход: Товарный биосурфактант, ТЗ брендов.
Выход: Коммерческие экологичные продукты с маркировкой Ecolabel/USDA.

Сквозные технологии сектора:

  • Метаболическая инженерия пути синтеза рамнолипидов (Rhamnolipid Pathway Engineering): Перенос генов rhlA/rhlB/rhlC (рамнозилтрансфераз) из Pseudomonas aeruginosa в безопасный хозяин Pseudomonas putida KT2440 для синтеза моно- и дирамнолипидов без пиоцианина и иных факторов вирулентности.
  • Непрерывное выделение продукта in-situ (In-situ Product Recovery, ISPR): Гравитационное разделение, непрерывно отводящее тяжелую гликолипидную фазу со дна реактора при одновременном съеме пены, что предотвращает ингибирование продуцента собственным продуктом и позволяет вести процесс неделями.
  • Инженерия гидрофильно-липофильного баланса (HLB Engineering): Химическое или ферментативное расщепление сложноэфирных связей в кислотных софоролипидах для получения целевого значения HLB (от 4 для эмульсий «вода-в-масле» до 15 для моющих средств).

2 · Что заменяет 6

D1Очищающие средства на биосурфактантах и APG — софоролипиды, рамнолипиды, алкилполиглюкозиды — вместо нефтехимических SLES/SLS
Заменяет: Нефтехимические анионные ПАВ (SLES/SLS) и цепочка их этоксилированного сырья (риск следовых примесей 1,4-диоксана, углерод …
COSM
D1Биосурфактанты (рамнолипиды, софоролипиды) вместо нефтехимических ПАВ в моющих средствах и промышленных рецептурах
Заменяет: Нефтехимические ПАВ в моющих средствах и рецептурах — линейный алкилбензолсульфонат (LAS), этоксилаты спиртов (AEO), этоксилаты алкилфенолов …
CHEM
D2Биоразлагаемые смазочные материалы и гидравлические жидкости на биосырье (растительные масла и синтетические эфиры) — вместо минеральных масел в лесной, сельскохозяйственной, морской, железнодорожной технике и технике, работающей у воды
Заменяет: Минеральные гидравлические жидкости, масла для цепей бензопил, трансмиссионные масла и масла дейдвудных устройств, пластичные смазки (и …
CHEM
D0Биологическая очистка попутной воды нефтепромыслов вместо одной только химической подготовки и утилизации
Заменяет: Постоянная химическая подготовка попутной воды (биоциды, ингибиторы солеотложений, деэмульгаторы) перед утилизацией/закачкой; перегруженные …
SERV
D3Биоразлагаемые скрабирующие частицы и эксфолианты вместо полиэтиленовых микрогранул
Заменяет: Микрогранулы из полиэтилена (и ПП/ПЭТ/ПММА) в смываемой косметике: скрабы для лица и тела, зубные пасты, гели для душа; блёстки (частицы …
COSM
D2Биологическое удаление фосфора вместо химического осаждения солями металлов
Заменяет: Химическое осаждение фосфора хлорным железом, сульфатом железа(II) или солями алюминия при очистке муниципальных и промышленных сточных вод
SERV

3 · Как внедрить 6 шагов

  1. 1
    Подготовка питательной среды и сырьяСырьё и материалыРецептура и смешивание
    Готовится водный раствор со 100 г/л глюкозы в качестве гидрофильного источника углерода, 5 г/л дрожжевого экстракта и минеральных солей (аммонийный азот, фосфаты, магний); гидрофобным источником углерода служит высокоочищенное рапсовое или подсолнечное масло. Среда стерилизуется в непрерывном высокотемпературном стерилизаторе (HTST) при 135°C в течение 30 секунд и подается в ферментер.
    Кто может выполнить этот шаг подобраны автоматически
    Advanced Enzyme Technologies (NSE) Индия
    ✓ FSSC 22000 ✓ GMP ✓ ISO 22000 ✓ ISO 9001 500 m3
    “This is a satellite blending, mixing and formulation facility, located at Vashind near Shahapur and dedicated to the company’s Animal Nutrition business.”
    Lam Tak Pte Ltd Сингапур
    ✓ GMP 150MT
    “Lam Tak Pte Ltd (Lam Tak Group) is a Singapore-based circular ingredients and renewable feedstock supplier that converts factory food production waste/off-spec ingredients and …”
    Atacama Bio Natural Products S.A. Чили
    ✓ GMP промышленный масштаб
    “Our Natural Astaxanthin products come in different formats depending on your needs: Oleorresin is perfect for softgels and cosmetics, while our microencapsulated Cold Water …”
    Rossari Biotech (NSE) Индия
    ✓ ISO 9001 промышленный масштаб
    “The company also announced a new greenfield blending facility in Thailand to boost Southeast Asia operations and smarter capacity utilization across its HPPC, TSC, and AHN …”
    Sea6 Energy Индия
    промышленный масштаб
    “Sea6 Energy (founded 2010, headquartered in Bangalore, India) develops mechanized tropical seaweed farming and converts cultivated seaweed biomass into carbon-negative, sustainable …”
    India Glycols (NSE) Индия
    ✓ FSSC 22000 ✓ GMP ✓ ISO 22000 ✓ ISO 9001 7,500 MT/ промышленный масштаб
    “India Glycols Limited holds the distinction of being the only green petrochemical company of its kind and is the first and only in the world to have commercialized the production …”
  2. 2
    Аэробная ферментацияФерментация и культивирование
    Реактор из нержавеющей стали AISI 316L объемом 100 м³ засевается в объеме 10% дрожжами Starmerella bombicola из посевного реактора. Первые 48 часов идет накопление биомассы при интенсивной аэрации (1,0 vvm, pH 5,0 дозированием NaOH). На 3-и сутки при исчерпании азота клетки переходят в идиофазу, и рапсовое масло подают fed-batch со скоростью 2–4 г/(л·ч), поддерживая свободные жирные кислоты на уровне 10–15 г/л; pH снижают до 3,5 для подавления бактериальной контаминации и стимуляции синтеза гликолипидов.
    Кто может выполнить этот шаг подобраны автоматически
    Advanced Enzyme Technologies (NSE) Индия
    ✓ FSSC 22000 ✓ GMP ✓ ISO 22000 ✓ ISO 9001 500 m3
    “Technology: microbial fermentation with ~500 m3 fermentation capacity; 15+ patents; developed/upscaled probiotic production technologies.”
    Spiber Япония
    ✓ ISO 9001 промышленный масштаб
    “By harnessing the power of precision fermentation, Spiber engineers proteins at the molecular level, resulting in versatile materials that can be tailored to specific needs.”
    Zytex Индия
    ✓ FSSC 22000 ✓ GMP ✓ ISO 22000 промышленный масштаб
    “Over the years, we've expanded our operations, setting up an export-oriented plant in Surat in 2004 and a cutting-edge fermentation facility in Baroda in 2009.”
    Ajinomoto Япония
    ✓ GMP промышленный масштаб
    “It specializes in amino acid fermentation technology, applying it to seasonings, processed foods, frozen foods, and healthcare solutions.”
    Holiferm Великобритания
    промышленный масштаб
    “Advanced biomanufacturing, discovered in nature”
    Aum Enzymes / Infinita Biotech Индия
    “Aum Enzymes is a metabolic engineering firm specializing in generally regarded safe microbial origin Industrial, Food, Feed, Neutraceutical, cosmetic, plant origin [botonical] …”
  3. 3
    Донный гравитационный отвод софоролипидов (ISPR)
    По мере лактонизации софоролипиды становятся плохо растворимыми в кислой воде и оседают на дне реактора в виде тяжелой вязкой темно-коричневой липидной фазы. Шестеренчатый насос непрерывно откачивает нижний слой через коническое днище в промежуточный гравитационный декантер; легкая фаза (водная среда с клетками дрожжей и остаточным эмульгированным маслом) возвращается в верхнюю часть ферментера. Концентрация гликолипидов в отводимой тяжелой фазе достигает 600 г/л.
  4. 4
    Керамическая ультрафильтрация (разрушение эмульсии)Очистка и downstream
    Сырой концентрат софоролипидов нагревают до 60°C для снижения вязкости и пропускают через установку тангенциальной фильтрации с керамическими мембранами (поры 50 нм). Остаточные клетки дрожжей, макромолекулы белков и нерастворимые примеси полностью задерживаются; пермеат представляет собой прозрачный янтарный раствор софоролипидов.
    Кто может выполнить этот шаг подобраны автоматически
    Advanced Enzyme Technologies (NSE) Индия
    ✓ FSSC 22000 ✓ GMP ✓ ISO 22000 ✓ ISO 9001 500 m3
    “Development of robust, scalable fermentation and downstream processing (production and recovery/yield optimization).”
    Zytex Индия
    ✓ FSSC 22000 ✓ GMP ✓ ISO 22000 промышленный масштаб
    “Research culture and capabilities: high-throughput screening, enzyme and protein identification and characterization, fermentation upscaling, and downstream processing.”
    Anand Agro Care Индия
    150 m3/month
    “We have set up a state of art laboratory at our plant including Auto Fermentor’s, Bio- digesters, Spray Driers, Aseptic blenders & computerized auto lines etc.”
    GEA Group Германия
    ✓ ISO 9001
    “[Evaporation & Crystallization Systems”
    Wellisen Nutraceuticals Индия
    9 tons промышленный масштаб
    “Spirulina is grown, harvested, spray dried and processed for marketing by our team of experienced and trained staff.”
    Marine Hydrocolloids Индия
    ✓ GMP ✓ HACCP ✓ ISO 22000 ✓ ISO 9001 пилотный масштаб
    “Gel chromatography”
  5. 5
    Вакуум-выпарная концентрация и регулирование составаОчистка и downstream
    Раствор подается в пленочный вакуум-выпарной аппарат. При 70°C и разрежении 150 мбар избыточная влага испаряется, доводя сухое вещество (активный биосурфактант) до стабильных 65–70%. При необходимости получения кислотных софоролипидов проводят мягкий щелочной гидролиз лактонной связи дозированием концентрированного NaOH до pH 9,0 с последующей нейтрализацией лимонной кислотой до pH 6,0–7,0.
    Кто может выполнить этот шаг подобраны автоматически
    Advanced Enzyme Technologies (NSE) Индия
    ✓ FSSC 22000 ✓ GMP ✓ ISO 22000 ✓ ISO 9001 500 m3
    “Development of robust, scalable fermentation and downstream processing (production and recovery/yield optimization).”
    Zytex Индия
    ✓ FSSC 22000 ✓ GMP ✓ ISO 22000 промышленный масштаб
    “Research culture and capabilities: high-throughput screening, enzyme and protein identification and characterization, fermentation upscaling, and downstream processing.”
    Anand Agro Care Индия
    150 m3/month
    “We have set up a state of art laboratory at our plant including Auto Fermentor’s, Bio- digesters, Spray Driers, Aseptic blenders & computerized auto lines etc.”
    GEA Group Германия
    ✓ ISO 9001
    “[Evaporation & Crystallization Systems”
    Wellisen Nutraceuticals Индия
    9 tons промышленный масштаб
    “Spirulina is grown, harvested, spray dried and processed for marketing by our team of experienced and trained staff.”
    Marine Hydrocolloids Индия
    ✓ GMP ✓ HACCP ✓ ISO 22000 ✓ ISO 9001 пилотный масштаб
    “Gel chromatography”
  6. 6
    Фасовка, контроль качества и стандартизацияИспытания и аналитика
    Готовый продукт стандартизируют по содержанию активного вещества, измеряют поверхностное натяжение (метод отрыва кольца Дю Нуи, целевое значение ниже 30 мН/м), ККМ (20–50 мг/л), цветность по шкале Gardner и вязкость, затем фасуют в герметичные пластиковые IBC-контейнеры по 1000 л или бочки по 200 л. Продукт маркируют согласно REACH и отгружают производителям экологичной бытовой химии и косметики.
    Кто может выполнить этот шаг подобраны автоматически
    Marine Hydrocolloids Индия
    ✓ GMP ✓ HACCP ✓ ISO 22000 ✓ ISO 9001 пилотный масштаб
    “In its well-equipped Quality Control laboratory, Marine Hydrocolloids maintains strict Quality Assurance procedures, performing extensive chemical and microbiological testing in …”
    Esco Aster Сингапур
    ✓ FSSC 22000 ✓ ISO 22000 ✓ ISO 9001 5,000 L промышленный масштаб
    “Esco Aster (Singapore) is a cGMP contract research, development and manufacturing organization (CRDMO/CDMO) and bioinnovation venture accelerator that helps clients and …”
    BRAIN Biotech Германия
    ✓ FSSC 22000 ✓ ISO 9001 промышленный масштаб
    “As a contract research organization (CRO), we provide smart, rapid, and effective solutions using cutting-edge technologies to drive customer success.”
    BiotaTec - Next Gen BioMining Centre Эстония
    пилотный масштаб
    “For 10 years, our ISO 17025-accredited laboratory performed DNA analysis of microorganisms extracted from environmental and medical samples, mainly for scientific institutions at …”
    GenScript ProBio / Genscript Китай
    ✓ GMP промышленный масштаб
    “ProBio: A global CRDMO (contract research, development, and manufacturing organization) providing end-to-end solutions for biologics and cell and gene therapy (CGT).”
    Dovoy Сингапур
    пилотный масштаб
    “Our ISO 17025:2017 certified advanced laboratories enable the development of customized solutions that address the dynamic needs of the industries along with improving efficiency …”

4 · Кто поставит

Подобранные поставщики (подобраны автоматически)

HolifermВеликобританияНаука / R&Dработает
InventionBio S.A.ПольшаПроизводительработает
Jeneil Biotech, Inc.СШАПроизводительработает
Equator Pure NatureТаиландПроизводительработает
Locus Fermentation SolutionsСШАПроизводительработает
EvonikГерманияПроизводительработает
Nanopart Khazar (Nanonip)ИранУслуги / консалтингработает
Sachi Oil SA and Sachi Chemicals SAЮАРПроизводительработает
PT Golden Surfaktan IndonesiaИндонезияПроизводительработает
ACICOСаудовская АравияПроизводительработает
BM GreenTech BerhadМалайзияНаука / R&Dработает
Charb Chimie Co.ИранПроизводительработает

Ведущие компании и институты (из обзора)

Компания / НИИСтранаКлючевые продукты / платформыТехнологические фишкиСтатус на 2026 год
Evonik🇩🇪 ГерманияRewocare M, RHEANCE One (рамнолипиды)Аэробная ферментация Pseudomonas putida, завод в Словакии на двузначное число ктcommercial
Holiferm🇬🇧 ВеликобританияHoliSurf (софоролипиды)Непрерывная гравитационная сепарация, без пеногасителейoperating
BASF🇩🇪 ГерманияЛинейки биосурфактантов для бытовой химииИнтеграция ферментации и рецептуростроенияcommercial
Locus Fermentation Solutions🇺🇸 СШАAmphi (софоролипиды), SUSTAIN (EOR)Модульные биореакторы, лицензия EPA TSCA, сырье без пальмыcommercial
Stepan🇺🇸 СШАПортфель ПАВ, включая биомолекулыАлкоксилирование возобновляемого сырья и ферментацияcommercial
TIB CAS🇨🇳 КНРСинтетическая биология WickerhamiellaГенная инженерия метаболических путей синтеза гликолипидовresearch

5 · Правила и путь на рынок

Путь в РФ / ЕАЭС: COSM · Органы по оценке соответствия ЕАЭС (Роспотребнадзор — для СГР)
декларация (СГР для отдельных категорий)
Информация, не юридическая консультация — уточните процедуру для вашего продукта. (2026-10-06)
США

Соединенные Штаты лидируют во внедрении биосурфактантов в нефтегазовую отрасль и обладают единственной неограниченной по объему коммерческой регуляторной лицензией на производство гликолипидов.

Locus Fermentation Solutions, сертификация EPA TSCA, аграрная и нефтяная биохимия#

  • Locus Fermentation Solutions (Огайо): Глобальный лидер прецизионной ферментации софоролипидов, поставляющий линейку Amphi без пальмового масла и ГМО (сертификат USDA BioPreferred); в 2025 году компания привлекла более $40 млн на расширение мощностей.
  • Эксклюзивное одобрение EPA TSCA: Locus FS — единственная американская компания с лицензией EPA по программе TSCA (Toxic Substances Control Act) на производство гликолипидных биосурфактантов в неограниченных коммерческих объемах, что сняло ключевой барьер для массового внедрения транснациональными CPG-брендами.
  • Нефтегазовые и аграрные применения: Дочерняя структура Locus Bio-Energy поставляет реагент SUSTAIN для гидроразрыва пласта и увеличения нефтеотдачи (EOR) в Техасе, повышая извлечение нефти на 15–20% за счет снижения межфазного натяжения «нефть–порода» до ультранизких значений; аграрное подразделение выпускает биостимулятор роста корней Rhizolizer.
Евросоюз

Европейский Союз лидирует в глобальной гонке декарбонизации химии: здесь запущен первый в мире крупнотоннажный завод рамнолипидов и действует регулирование, вытесняющее нефтехимические ПАВ.

Evonik (завод в Словакии), Holiferm (Великобритания), регламенты REACH и Ecolabel#

  • Мега-завод Evonik в Словакии: Evonik открыл первый в мире завод коммерческого масштаба по производству рамнолипидов в мае 2024 года на площадке Evonik Fermas в Словенска-Люпче (Словакия) мощностью в двузначное число килотонн в год; продукт (бренд Rewocare M) поставляется корпорации Unilever для премиальных средств для мытья посуды Quix, полностью заменяя углеводородные ПАВ через ферментацию сахаров Pseudomonas putida.
  • Непрерывная гравитационная ферментация Holiferm (Великобритания): Спин-аут Манчестерского университета эксплуатирует коммерческий завод Wallasey мощностью 1,65 кта с расширением до 3,5 кта и планом 15 кта; запатентованная непрерывная гравитационная сепарация в ходе ферментации снижает OPEX примерно на 50%, делая его биосурфактанты конкурентоспособными по цене с нефтехимическими аналогами.
  • Регулирование ЕС: REACH ограничивает этоксилированные ПАВ, такие как алкилфенолэтоксилаты (APEO), признанные эндокринными разрушителями, а программа EU Ecolabel стимулирует производителей бытовой химии к переходу на 100% биоразлагаемые компоненты природного происхождения — структурный драйвер роста европейских биосурфактантов.
Китай

Китай стремительно наращивает ферментационные мощности для производства биосурфактантов, чтобы снизить зависимость от импорта кокосового и пальмового масел, используемых для синтеза классических ПАВ.

Институты CAS в Тяньцзине и Шэньяне, интеграция с угледобычей и биоремедиацией, агрохимический бум#

  • Разработки TIB CAS: Тяньцзиньский институт промышленной биотехнологии CAS ведет масштабные программы по созданию суперпродуцентов софоролипидов на дрожжах Wickerhamiella domercqiae и рамнолипидов на Pseudomonas putida, достигая титров свыше 120 г/л за цикл.
  • Ликвидация разливов нефти и шахтная безопасность: Государственные корпорации Sinopec и CNPC применяют биосурфактанты для биоремедиации нефтезагрязненных почв; китайские рамнолипиды распыляются в угольных шахтах для смачивания и осаждения угольной пыли, снижая риск взрывов и заболеваний легких.
  • Агрохимический бум: КНР — крупнейший потребитель биосурфактантов в качестве адъювантов для гербицидов и пестицидов, где гликолипиды снижают норму расхода действующих веществ на 30–40% за счет лучшего растекания и прилипания к восковому налету листьев.

6 · Финансирование: тендеры и гранты

ГрантУкрепление здоровья растений: ответ на новые риски вредных организмов
European Commission · Евросоюз
8 апр. 2027 г.
183 дн.

7 · Технологический стек

Современное производство биосурфактантов строится вокруг контроля пенообразования и выделения продукта без его загрязнения.

  1. Гравитационные сепараторы фаз in-situ (Holiferm Separation Tech):
    • Софоролипиды в кислотной форме (плотность около 1,10–1,12 г/см³) оседают тяжелыми каплями; запатентованные гравитационные разделители непрерывно отводят эту фазу через конус реактора без остановки перемешивания, возвращая клеточную биомассу в бульон.
  2. Циклонное разрушение пены (Cyclone Foam Breakers):
    • Добавление силиконового пеногасителя загрязняет продукт и снижает поверхностную активность, поэтому на современных заводах используют механические циклоны на линии отходящих газов: пена закручивается центробежной силой, схлопывается, а сконденсированная фаза с высоким содержанием ПАВ стекает обратно в реактор.
  3. Керамические ультрафильтрационные мембраны (Ceramic UF Membranes):
    • Многоканальные керамические мембраны (отсечение 50–100 кДа) удаляют остаточные белки и клетки из раствора гликолипидов; керамика выдерживает жесткую CIP-мойку горячей щелочью и кислотой, сохраняя стабильный поток без забивания пор липидами.

Источники 33

  1. Evonik — 2024-01-18T00:00:00.000Z
  2. Evonik — 2026-04-22T00:00:00.000Z
  3. Evonik — 2024-01-22T00:00:00.000Z
  4. Evonik — 2024-01-18T00:00:00.000Z
  5. Evonik — 2026-04-23T00:00:00.000Z
  6. Holiferm — 2025-08-14T00:00:00.000Z
  7. Holiferm — 2026-04-01T00:00:00.000Z
  8. Holiferm — 2025-10-31T00:00:00.000Z
  9. Holiferm — 2026-04-01T00:00:00.000Z
  10. Holiferm — 2025-04-16T00:00:00.000Z
  11. Basf — 2025-03-28T00:00:00.000Z
  12. Basf — 2026-06-24T00:00:00.000Z
  13. Basf — 2025-04-25T00:00:00.000Z
  14. Basf — 2025-04-25T00:00:00.000Z
  15. Basf — 2025-04-27T00:00:00.000Z
  16. Locus fermentation solutions — 2026-05-21T00:00:00.000Z
  17. Locus fermentation solutions — 2025-04-29T00:00:00.000Z
  18. Locus fermentation solutions — 2024-10-25T00:00:00.000Z
  19. Locus fermentation solutions — 2025-11-04T00:00:00.000Z
  20. Locus fermentation solutions — 2026-04-23T00:00:00.000Z
  21. Stepan — 2025-07-10T00:00:00.000Z
  22. Stepan — 2026-03-11T00:00:00.000Z
  23. Stepan — 2026-03-11T00:00:00.000Z
  24. Stepan — 2026-02-23T00:00:00.000Z
  25. Stepan — 2026-04-23T00:00:00.000Z
  26. Tib cas — 2026-07-02
  27. Tib cas — 2026-07-02
  28. Tib cas — 2026-07-02
  29. Tib cas — 2026-07-02
  30. Tib cas — 2026-07-02
  31. Tib cas — 2026-07-02
  32. Tib cas — 2026-07-02
  33. Tib cas — 2026-07-02